餐飲行業安裝油煙凈化器必要性的三大優勢

餐飲行業安裝油煙凈化器必要性的三大優勢

隨著飲食文化的越來越豐富，酒店餐飲行業越來越發達，大街小巷到處可見餐飲店鋪。這也帶來了油煙問題的出現，很多餐飲店都距離居民區很近，油煙問題也嚴重影響到人們的正常生活。餐飲業廚房是產生油煙的地方，油煙是各種液態油類和含油的物品在高溫條件下，產生大量熱氧化分解物同學錄溫度達到分解點時，便出現煙霧，隨著溫度不斷加高，分解的煙霧就越大，并伴有氣味。由于油煙聽所具的普遍危害性，排放量大，所以從2001年開始就出臺了相關的油煙治理標準，規定所有餐飲場所（各大中小餐館，酒樓，工廠飯堂，學校飯堂，食品加工中產生的油煙）都要安裝餐飲油煙凈化器，要求經設施處理后油煙排放濃度不得超過國家環保標準2.0mg/m3。泊頭市龍泰環保設備有限公司是一家頗有實力及誠信的企業。我們多年來致力于環保除塵設備、除塵器配件、脈沖布袋除塵器等工程設備的研究、發展新型高效的環境治理技術，推廣工業領域清潔環保技術，從污染源頭進行環保治理，開發適應各種復雜工況的污染治理技術，以滿足市場的不同需求。本公司擁有完整、科學的質量管理體系,對于產品的質量方面一直嚴格把關,歡迎來電咨詢或到廠參觀與我們詳談。

油煙中產生的有毒物質造成了大眾的身體健康、環境污染。飲食業的油煙污染是一個十分普遍的環境問題。在我國這個問題尤為突出，因為我國的烹飪技術獨特，特別講究煎、炒、烹、炸，油煙的污染往往十分嚴重。所以餐飲行業安裝餐飲油煙凈化器是非常有必要的。

餐飲油煙凈化器是當今餐館必不可少的設備，因為它能凈化廚房和餐廳環境，給店員和顧客一個清新的環境。它也能為環保出一份力，減少大氣污染，現在市場上有各種各樣的凈化器產品，凈化方法不同。現在我們一起了解它的三大優勢：

1、餐飲油煙凈化器可以凈化肉眼觀察不到的油煙

凈化器可以將凈化效率提高到95%以上，經過這樣的凈化器處理，即使是在餐館工作的高峰時期，肉眼是觀察不到有煙霧存在的，只要能觀察到油煙存在，可以認定工程失敗，無論設備廠家有多少聽起來合理的解釋都是徒勞。

2、餐飲油煙凈化器長期穩定工作，故障率低

各類廚房油煙凈化器設備的工作原理都不復雜，但如何在高溫、高濕、電網動蕩、空氣污濁的環境下長期穩定工作是關鍵的技術所在。安裝凈化設備的目的是為了避免麻煩而不是找麻煩，如果設備故障率高，即使廠家售后服務能夠跟上，頻繁的設備維護也會給正常營業制造大量麻煩。

3、餐飲油煙凈化器清洗周期長，每次清洗維護時間快捷

不同種類的廚房油煙凈化器設備具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情況下正常的清洗維護不會影響餐廳的正常營業，凈化設備基本上能做到兩個月以上清洗一次，每次只需半個小時左右。合理的使用餐飲油煙凈化器能夠給餐廳營造一個舒適的環境，使用不當對顧客以及周邊居民也是一種不負責任的行為，所以其優勢還是很明顯的，不但油煙處理及時干凈，維護保養方面也大大縮短了人力和物力。

餐飲油煙凈化器在技術上是有一定的要求的，所以說，不管怎樣，我們在使用的時候，一定要按照正確的操作步驟進行使用，所以說，千萬不要盲目的操作，這樣很容易會導致產品受到損壞，要學會正確利用其技術特點，準確的運用到工作中。降噪、減震、防火、安全、應符合相關的防火安全和控制標準。廚房的排煙、排氣系統宜遵循防火分區劃分原則，盡量不穿過防火墻，如需穿過墻體時，風管包減震材料并安裝常開防火閥，當溫度超過70℃時自動關閉，且與風機或空調機組聯鎖。有條件的應選用帶自動滅火裝置。 自然風補風時，風柜或風機前應安裝新風過濾器，安裝風量調節器。進風口和出風口應安裝防護網，以防異物進入，但要注意選擇防護網材料和密度，不能因堵塞等原因影響通風性能。定期清洗煙罩濾網和管路，定期清理凈化器和集油盒及風柜內的油污，保證安全，預防火災。 應盡量選用廚房專用低噪音設施設備，同時，產生噪聲的設備應遠離環境敏感目標。如需要采用離心風機時，因其噪音和震動較大，應安裝消聲器和減震器。配備風柜電機的過載保護和缺相保護系統（俗稱：電機綜合保護器），確保安全。室外線管安裝要規范，選用合格護線管，特別是接入油煙凈化器部分，萬一漏電，很容易著火。單獨設立風機房是有必要的。