2002年，廣東種博會創新展覽形式，把展會從“房間”搬到了“地頭”，“一場在地里舉辦的盛會”在全國首開先河。廣東種博會建立起標準的地展示范區，開創性地把品種展示與商務洽談進行無縫對接，***年2000多個優良品種在現場進行展示，之后逐年增加。

此后，歷屆廣東種博會都注入創新元素。2003年至2008年，“一場在地里舉辦的種業盛會”在全國聲名鵲起，在全世界范圍，廣東種博會以“高”建立新標準——展示品種檔次高，送展品種門檻高，參展企業實力高，種植技術含量高，各界關注實效高。2008年，展會開始組織專家評選出300多個優良品種在全省各地推廣示范。

2009年是廣東種博會的崛起之年：樹立行業標桿，開創展覽展示、田間示范有機結合新模式。承辦“2009年中國國際種業博覽會”和“第二屆中國國際種業高峰論壇”，當年，來自法國、德國、荷蘭、韓國、瑞士、美國等44個國家和地區，以及國內各省市共1000多家種子企業參展參會。

2010年，8000平方米的現代化展館投入使用，首次實現展覽、展示、交流、洽談、簽約一條龍零距離對接，啟用全新視覺設計系統，開通種博會官網和400服務熱線，為更好服務種業、服務“三農”奠定了堅實基礎，開創了世界種業會展先河。田間展示實行分類種植與大企業專區相結合，溫室栽培與露地種植相結合，良種與良法相結合。