石膏是單斜晶系礦物，主要化學成分是硫酸鈣（CaSO4）。石膏是一種用途廣泛的工業材料和建筑材料。可用于水泥緩凝劑、石膏建筑制品、模型制作、醫用食品添加劑、硫酸生產、紙張填料、油漆填料等。
天然二水石膏（CaSO4·2H2O）又稱為生石膏，經過煅燒、磨細可得β型半水石膏（CaSO4·1/2H2O），即建筑石膏，又稱熟石膏、灰泥。若煅燒溫度為190 °C可得模型石膏，其細度和白度均比建筑石膏高。若將生石膏在400-500 °C或高于800 °C下煅燒，即得地板石膏，其凝結、硬化較慢，但硬化后強度、耐磨性和耐水性均較普通建筑石膏為好。
1、建材、建筑
a：硬石膏水泥和膠凝材料：摻加適量的確激發劑可生產硬石膏水泥或膠凝材料，適用于軟土地基的加固，墻體粉刷，機械模具，坑道支護及生產纖維壓力板等。
b：在玻璃生產工藝中用作助溶劑和凈化劑。
c：在塑料、橡膠、涂料、瀝青、油氈等工業生產中用作填料。
d：混凝土膨脹劑、抗裂劑、自流平砂漿的主要原材料。
e：灌注樁、深層攪拌樁用作增加摩阻力的大膨脹材料。
f：特種水泥生產中用作復合礦化劑
2、化工
a：生產硫酸，附產輕質水泥。
b：生產硫酸銨，附產輕質碳酸鈣。
3、農業
a：改良土壤，調節酸堿度，適用于鹽堿地、紅土地等土壤的改良。
b：食用菌栽培上用作鈣、硫復合礦物肥料，調節培養基酸堿度。
c：家禽、家畜飼料中用作復合礦物飼料添加劑。
硬石膏粉采用塑編復合袋包裝，規格25±1KG，并可依據用戶要求提供散裝及其他規格包裝。
硬石膏粉應在通風干燥條件下貯存。
石膏粉 根據物理成份的不同可分為：磷石膏粉、脫硫石膏粉、檸檬酸石膏粉和氟石膏粉等。
石膏粉根據顏色的不同可分為：紅石膏粉、黃石膏粉、綠石膏粉、青石膏粉、白石膏粉、藍石膏粉、彩色石膏粉等。
石膏粉根據物理特征的不同可分為：白云質石膏粉、粘土質石膏粉、綠泥石石膏粉、雪花石膏粉、滑石石膏粉、含砂質石膏粉和纖維石膏粉等。
石膏粉根據用途可分為：建材用石膏粉、化工用石膏粉、模具用石膏粉、食品用石膏粉和鑄造用石膏粉等。
石膏的應用由來已久，但是早期只是簡單地用來制粉筆、做膩子、做豆腐和做簡單工藝品等，缺少深入地研究開發，因而也就沒有引起人們的重視。