屠宰廢水由收集管網收集，自流進入格柵渠，經兩道細格柵去除大塊碎肉、漂浮物以及動物毛等小塊懸浮物，入初沉池把有利于沉淀的非溶解物質加以沉淀，然后自流進入調節池，由調節池調節水量和均化水質后。再由水泵提升進入氣浮設備，在該系統內，在微小氣泡黏附下，主要去除懸浮有機物和油類物質，處理完后再進入微生物生化處理單元，通過生物的吸附降解作用，去除廢水中剩余的污染物質，再進二沉池，使從填料表面脫下的生物膜在二沉池中沉淀，初沉池污泥、二沉池污泥和氣浮池浮渣排入污泥儲存池，定時脫水外運處理，污水再經消毒達標后，排放或回用。
名 稱
格柵、初沉池、池調節、氣浮設備
厭氧單元
好氧單元
二沉池、消毒
一級
限值
原水
去除率
出水
去除率
出水
去除率
出水
去除率
出水
CODcr
1800
30％
1260
30％
882
92％
70.5
15％
59.9
70
BOD5
900
30％
630
30％
441
92％
35
15％
29.7
30
SS
1500
95％
75
/
75
/
75
40％
45
60
動植物油
50
80％
10
/
10
/
10
/
10
15
NH3-N
50
10％
45
50％
22.5
10％
20
40%
12
15
注：污水處理方案根據屠宰廢水性質的差別制定